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エチオピア産地別コーヒーの特徴
| ジマ |
標高4900〜5900Ft |
大変味わい深く、ワインに似た後味 |
| レケンプティ |
標高4900〜5900Ft |
フルーティーな香りと軽い酸味 |
| イルバボール |
標高4400〜6000Ft |
刺激のある香り(ブレンド用に用いることが多い) |
| リム |
標高4600〜6600Ft |
ワインのような後味、酸味の強い古典的な味わい |
| テピ |
標高3600〜6600Ft |
ブレンド用に用いる野性味ある味わい |
| ベベカ |
標高3000〜3900Ft |
テピに似た特徴を持ち、ブレンド用に |
| シダモ |
標高4600〜7200Ft |
スパイスの効いた香り、バランス良く専門家に人気 |
| イルガチェフェ |
標高5800〜6600Ft |
最も高品質な豆と言われ、豊かな香りと深い味わい |
| ハラー |
標高5000〜7000Ft |
世界でもっとも賞賛されるコーヒーの一つ。中程度の酸味と深いコク |
上記の中に取扱がある産地は、リンクを用意しています。
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